定迎米其林二星得獎茶-阿里山烏龍茶🍵
★獲得2018年米其林iTQi最佳評鑑兩顆星⭐⭐
★發售2019年米其林iTQi最佳評鑑兩顆星⭐⭐
定迎阿里山烏龍茶位於海拔1200至1400公尺的高山地帶,因為高山氣候涼冷,早晚雲霧籠罩,平均日照短因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活味甘潤醇厚,
香氣幽雅持久,風味絕佳,香氣淡雅持久,葉肉厚實,苦澀低和耐沖泡等特色。
外型彎曲緊結呈半球型狀,茶品花香清雅芬芳,近似天然果香,茶湯味的型態特徵:輕發酵〈發酵程度:15〜25%〉,焙燒火講求喉韻,有中,高之分。厚甘醇,回韻悠揚持久,湯色澄黃明亮。
🏆定迎阿里山烏龍茶,通過SGS 473項農藥檢驗合格🏅